معلومات سريعة
- المنشأ
- موطنها الأصلي إيران.
- المذاق
- تمر شبه جاف ذو لون بني محمر إلى بني غامق وشكل بيضوي إلى مستطيل.
- القوام
- صلب ومطاطي مع محتوى رطوبة معتدل
- اللون
- بني محمر إلى بني غامق وشكل بيضوي إلى مستطيل
- نطاق السعر التقريبي
- متوسط إلى مرتفع حسب الدرجة والموسم
مناسب لـ
الهداياالخبزاليومي
نطاق السعر التقريبي
متوسط إلى مرتفع حسب الدرجة والموسم
الأسعار التقريبية وتختلف حسب الموسم والجودة والمنطقة. آخر تحديث للنطاقات السعرية يعكس متوسط السوق في الخليج.
عرض الأسعار التفصيلية →دليل مفصل
ما هو الكراجي؟
تمر شبه جاف ذو لون بني محمر إلى بني غامق وشكل بيضوي إلى مستطيل.
المظهر والمذاق
تمر شبه جاف ذو لون بني محمر إلى بني غامق وشكل بيضوي إلى مستطيل. متوسط الحجم. القوام صلب ومطاطي مع محتوى رطوبة معتدل. النكهة حلوة مع جودة جوزية مميزة، وهي سمة من سمات أصناف التمور الجافة. إنه أكثر غنى ونكهة من العديد من التمور الجافة الأخرى.
المنشأ والحصاد
موطنها الأصلي إيران. إنها صنف متوسط-مبكر ينضج في منتصف الموسم. تشتهر الثمرة بصفات حفظها الممتازة.
القيمة الغذائية
مصدر جيد للألياف الغذائية والسكريات الطبيعية. يوفر المعادن الأساسية والطاقة. نكهتها الجوزية تجعلها وجبة خفيفة فريدة ومغذية.
الفوائد والتقاليد
محتوى الألياف يساعد على الهضم. توفر السكريات الطبيعية طاقة مستدامة. في إيران، تُقدر كتمر يومي صحي ذو طعم جوزي لطيف.
الاستخدامات في المطبخ
الأفضل تناولها كوجبة خفيفة بمفردها بسبب قوامها الصلب والمطاطي ونكهتها الجوزية. يمكن استخدامها أيضاً في الخبز ومخاليط المكسرات. صلابتها تجعلها مناسبة للوصفات التي تتطلب تموراً تحافظ على شكلها.
الأهمية الثقافية
يعتبر الكراجي صنفاً محترماً في التراث الغني لزراعة التمور في إيران. إنه يمثل تنوع أصناف التمور الإيرانية وهو شهادة على التاريخ الطويل لزراعة التمور في البلاد.
أسئلة شائعة
ما هو الكراجي؟+
تمر شبه جاف ذو لون بني محمر إلى بني غامق وشكل بيضوي إلى مستطيل.
من أين يأتي الكراجي؟+
موطنها الأصلي إيران.
كيف يُستخدم الكراجي؟+
الأفضل تناولها كوجبة خفيفة بمفردها بسبب قوامها الصلب والمطاطي ونكهتها الجوزية.
ما أهمية الكراجي ثقافياً؟+
يعتبر الكراجي صنفاً محترماً في التراث الغني لزراعة التمور في إيران.