معلومات سريعة
- المنشأ
- موطنها الأصلي السودان، حيث تعتبر أشهر الأصناف شبه الطرية المزروعة تجارياً.
- المذاق
- صنف شبه طري ذو قوام ناعم وطري، يشتهر بنعومته التي لا مثيل لها وطعمه الطازج.
- القوام
- صنف شبه طري ذو قوام ناعم وطري، يشتهر بنعومته التي لا مثيل لها وطعمه الطازج.
- نطاق السعر التقريبي
- متوسط إلى مرتفع حسب الدرجة والموسم
مناسب لـ
الهدايااليومي
نطاق السعر التقريبي
متوسط إلى مرتفع حسب الدرجة والموسم
الأسعار التقريبية وتختلف حسب الموسم والجودة والمنطقة. آخر تحديث للنطاقات السعرية يعكس متوسط السوق في الخليج.
عرض الأسعار التفصيلية →دليل مفصل
ما هو الود-لقاي؟
صنف شبه طري ذو قوام ناعم وطري، يشتهر بنعومته التي لا مثيل لها وطعمه الطازج.
المظهر والمذاق
صنف شبه طري ذو قوام ناعم وطري، يشتهر بنعومته التي لا مثيل لها وطعمه الطازج. الثمار متوسطة الحجم، مع استدقاق على شكل إسفين من المنتصف إلى قمة حادة غير مدببة. يبلغ طول الثمرة حوالي 32.5 ملم.
المنشأ والحصاد
موطنها الأصلي السودان، حيث تعتبر أشهر الأصناف شبه الطرية المزروعة تجارياً. تم إدخال هذا الصنف في أوائل القرن الثامن عشر من الحجاز (في المملكة العربية السعودية حالياً) بواسطة محمد لقاي وزرع لأول مرة في منطقة أبو حامد. يُعرف أيضاً باسم "بنت عتمور" نسبة إلى موطنه الأصلي، قرية عتمور في دار الرباطاب، السودان.
القيمة الغذائية
كونه تمراً شبه طري، فهو غني بالسكريات الطبيعية ويوفر مصدراً جيداً للطاقة. يحتوي على معادن أساسية وألياف غذائية.
الفوائد والتقاليد
القوام الناعم والطري يجعله سهل الهضم ومفضل للاستهلاك الطازج. في السودان، يُقدر كـ طبق شهي موسمي طازج. إنه واحد من الأصناف التي تمت دراسة تغيرات تركيبها الكيميائي أثناء النضج، والتي ترتبط بالتغيرات في القوام.
الاستخدامات في المطبخ
الأفضل تناولها طازجة كوجبة خفيفة بسبب قوامها الناعم والطري. يمكن استخدامها أيضاً في الأطباق السودانية التقليدية والحلويات.
الأهمية الثقافية
يعتبر ود لقاي واحداً من أشهر وأكثر أصناف التمور احتراماً في السودان. إنه يمثل التراث الزراعي الغني للبلاد وهو مصدر فخر للمزارعين السودانيين. يعكس إدخاله من الحجاز في القرن الثامن عشر الروابط التاريخية والتبادلات داخل العالم الإسلامي.
أسئلة شائعة
ما هو الود-لقاي؟+
صنف شبه طري ذو قوام ناعم وطري، يشتهر بنعومته التي لا مثيل لها وطعمه الطازج.
من أين يأتي الود-لقاي؟+
موطنها الأصلي السودان، حيث تعتبر أشهر الأصناف شبه الطرية المزروعة تجارياً.
كيف يُستخدم الود-لقاي؟+
الأفضل تناولها طازجة كوجبة خفيفة بسبب قوامها الناعم والطري.
ما أهمية الود-لقاي ثقافياً؟+
يعتبر ود لقاي واحداً من أشهر وأكثر أصناف التمور احتراماً في السودان.