معلومات سريعة
- المنشأ
- يُزرع حصرياً في منطقة المدينة المنورة في المملكة العربية السعودية.
- المذاق
- تمر صغير إلى متوسط الحجم، دائري إلى بيضوي الشكل.
- القوام
- تمر صغير إلى متوسط الحجم، دائري إلى بيضوي الشكل.
- اللون
- أسود داكن وبه تجاعيد دقيقة وملتوية
- نطاق السعر التقريبي
- متوسط إلى مرتفع حسب الدرجة والموسم
مناسب لـ
رمضانالقهوة
نطاق السعر التقريبي
متوسط إلى مرتفع حسب الدرجة والموسم
الأسعار التقريبية وتختلف حسب الموسم والجودة والمنطقة. آخر تحديث للنطاقات السعرية يعكس متوسط السوق في الخليج.
عرض الأسعار التفصيلية →دليل مفصل
ما هو العجوة؟
تمر صغير إلى متوسط الحجم، دائري إلى بيضوي الشكل.
المظهر والمذاق
تمر صغير إلى متوسط الحجم، دائري إلى بيضوي الشكل. لونه أسود داكن وبه تجاعيد دقيقة وملتوية. قوامه جاف قليلاً ولكنه طري ومطاطي. النكهة معقدة مع لمحات من الكراميل والعسل والقرفة وغنى يشبه البرقوق المجفف.
المنشأ والحصاد
يُزرع حصرياً في منطقة المدينة المنورة في المملكة العربية السعودية. تتركز أشجاره بشكل خاص بالقرب من مسجد قباء. موسم الحصاد الرئيسي للتمر الناضج "التمر" يكون حول شهر أغسطس.
القيمة الغذائية
لكل 100 جرام: 350 سعرة حرارية، 0 جرام دهون، 82.5 جرام كربوهيدرات (20 جرام سكريات)، 7.5 جرام ألياف، 2.5 جرام بروتين، 50 ملجم كالسيوم، 875 ملجم بوتاسيوم. غني بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات.
الفوائد والتقاليد
يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ب6 والفوسفور. في التقاليد الإسلامية، قال النبي محمد (صلى الله عليه وسلم) أن أكل سبع تمرات من عجوة في الصباح يحمي من السم والسحر.
الاستخدامات في المطبخ
يؤكل بمفرده، وغالباً ما يقدم مع القهوة العربية. يستخدم أيضاً في الحلويات والعصائر ومحشو بالمكسرات أو الشوكولاتة.
الأهمية الثقافية
يُعتبر "التمر المقدس". إنه هام لزوار وزوار المدينة المنورة وهو عنصر أساسي في رمضان للإفطار.
أسئلة شائعة
ما هو العجوة؟+
تمر صغير إلى متوسط الحجم، دائري إلى بيضوي الشكل.
من أين يأتي العجوة؟+
يُزرع حصرياً في منطقة المدينة المنورة في المملكة العربية السعودية.
كيف يُستخدم العجوة؟+
يؤكل بمفرده، وغالباً ما يقدم مع القهوة العربية.
ما أهمية العجوة ثقافياً؟+
يُعتبر "التمر المقدس".