معلومات سريعة
- المنشأ
- يُزرع في مناطق مختلفة، ولكن بشكل ملحوظ في جنوب إيران (بم) والمملكة العربية السعودية.
- المذاق
- "الرطب" يشير إلى مرحلة محددة من النضج بدلاً من صنف واحد.
- القوام
- "الرطب" يشير إلى مرحلة محددة من النضج بدلاً من صنف واحد.
- اللون
- عادة ما يكون داكناً، يتراوح بين الأسود والبني
- نطاق السعر التقريبي
- متوسط إلى مرتفع حسب الدرجة والموسم
مناسب لـ
الهدايارمضانالخبزاليومي
نطاق السعر التقريبي
متوسط إلى مرتفع حسب الدرجة والموسم
الأسعار التقريبية وتختلف حسب الموسم والجودة والمنطقة. آخر تحديث للنطاقات السعرية يعكس متوسط السوق في الخليج.
عرض الأسعار التفصيلية →دليل مفصل
ما هو الرطب؟
"الرطب" يشير إلى مرحلة محددة من النضج بدلاً من صنف واحد.
المظهر والمذاق
"الرطب" يشير إلى مرحلة محددة من النضج بدلاً من صنف واحد. في هذه المرحلة، يكون التمر طرياً، عصارياً، ويكاد يذوب في الفم. النكهة حلوة بشكل مكثف مع لمحات كراميل خفيفة و حموضة معتدلة توازن الحلاوة. اللون عادة ما يكون داكناً، يتراوح بين الأسود والبني. يمكن أن تتراوح نسبة الرطوبة بين 15% و 35%.
المنشأ والحصاد
يُزرع في مناطق مختلفة، ولكن بشكل ملحوظ في جنوب إيران (بم) والمملكة العربية السعودية. إنها مرحلة صعبة جداً للحصاد والتسويق، لأن الثمرة حساسة وتتطلب تخزيناً مبرداً لمنع التلف. صنف رطب رتانا هو مثال شائع من المدينة المنورة، معروف بحجمه المتوسط وحلاوته المعتدلة.
القيمة الغذائية
غني بالألياف، البوتاسيوم، المغنيسيوم، والسكريات الطبيعية. غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي. يوفر دفعة طاقة سريعة ومستدامة.
الفوائد والتقاليد
القوام الطري يجعل تمر الرطب سهل الهضم. إنها خيار ممتاز لكسر الصيام خلال رمضان بسبب خصائصها في تعزيز الطاقة السريعة. إنها أيضاً رمز للضيافة وغالباً ما تُقدم للضيوف.
الاستخدامات في المطبخ
الأفضل تناولها طازجة كوجبة خفيفة بمفردها. تستخدم أيضاً في الحلويات (الكيك، البسكويت، ألواح الطاقة)، العصائر، وحتى الأطباق المالحة مثل السلطات وأطباق الحبوب. قوامها الطري يجعلها مكوناً متعدد الاستخدامات.
الأهمية الثقافية
"الرطب" هو مصطلح متأصل بعمق في الثقافة العربية والإسلامية. إنه يمثل ذروة نضج التمر ويُقدّر بشكل كبير لنضارته ونكهته. إنه مهم بشكل خاص خلال رمضان وهو جزء عزيز من العديد من التقاليد في الشرق الأوسط والإسلام.
أسئلة شائعة
ما هو الرطب؟+
"الرطب" يشير إلى مرحلة محددة من النضج بدلاً من صنف واحد.
من أين يأتي الرطب؟+
يُزرع في مناطق مختلفة، ولكن بشكل ملحوظ في جنوب إيران (بم) والمملكة العربية السعودية.
كيف يُستخدم الرطب؟+
الأفضل تناولها طازجة كوجبة خفيفة بمفردها.
ما أهمية الرطب ثقافياً؟+
"الرطب" هو مصطلح متأصل بعمق في الثقافة العربية والإسلامية.