تمور البوسكري

تمر ذو طعم حلو جداً ولون بني إلى بني مائل للخضرة.

تمر ذو طعم حلو جداً ولون بني إلى بني مائل للخضرة. يُعرف بقوامه الذائب. يعتبر من أفضل تمور واحة تافيلالت.

يُزرع في منطقة تافيلالت في جنوب شرق المغرب. إنه واحد من الأصناف الأكثر اعتماداً عليها من قبل المزارعين في تافيلالت. إنه تمر مغربي 100% من واحة تافيلالت.

كونه تمراً حلواً، فهو غني بالسكريات الطبيعية للطاقة، بالإضافة إلى الألياف الغذائية والمعادن الأساسية.

تشتهر بوسكري بتكيفها المتفوق مع الظروف المالحة و تراكمها العالي للبرولين تحت الإجهاد، مما يشير إلى تحمل قوي للإجهاد. إنها صنف رئيسي في المغرب، حيث تستخدم في برامج الإكثار السريع لمكافحة مرض البيوض والحفاظ على أفضل أصناف نخيل التمر. في المغرب، هي تمر ثمين وعالي الجودة.

قوامها الذائب وطعمها الحلو جداً يجعلانها مثالية للتناول كوجبة خفيفة. يمكن استخدامها في الحلويات والمعجنات، أو الاستمتاع بها بمفردها كوجبة خفيفة سريعة وصحية.

يعتبر بوسكري واحداً من أصناف نخيل التمر النخبوية في المغرب. إنه رمز للمرونة الزراعية المغربية وهو جزء رئيسي من تراث زراعة التمور في تافيلالت. إلى جانب بوفقوس، يتم تسليط الضوء على مزاياه للمزارعين، مما يمثل خياراً مستداماً لزراعة التمور في البيئات الصعبة.